À propos

Plus qu'un métier, une passion.

Voilà la philosophie de ce restaurant niché depuis 23 ans au coeur du bastion.

Respect de la tradition, amour du produit, gourmandise, convivialité mais aussi originalité sont les mâitres mots de cet établissement, devenu une institution au fils des ans.

Venez partager, découvrir ou redécouvrir une cuisine corse familiale et ancestrale, mais aussi laissez vous surprendre par notre cuisine créative au travers de nos "plats signatures".

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Dans la presse

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GaultMillau

Furana

Dans les remparts, une bonne table régulière qui ne cherche pas à alpaguer le touriste avec un folklore déplacé, mais met à l'honneur le terroir dans des recettes bien personnalisées. Et dans les classiques, la charcuterie, comme le tianu de veau aux olives ou les sturzaprettu font d'excellents choix. Menus bien composés, vins du sud de l'île, local, sarténais, ajaccien, bien choisi.

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Bestportovecchio

A la table de Sandrina et Jean-Noël

A Furana

Cuisine créative - Maître artisan

Rue de la Porte Génoise - Remparts de Porto-Vecchio

Idéalement situé dans les remparts de l’ancienne ville, nous découvrons une cuisine semi-gastronomique de qualité, mettant à l'honneur les produits du terroir, sur une terrasse avec vue panoramique sur la mer.

Ce charmant couple de maîtres restaurateurs a réussi à adapter le terroir de façon originale.

L'avis de bestportovecchio.com sur A Furana

Rue de la Porte Génoise, 20137 Porto-Vecchio

Tél : 04 95 70 58 03

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Le Journal des saveurs

FURANA A PROVA

Porte Genoise
20137 Porto Vecchio -
04.95.70.58.03 -

En mettre plein la vue - Se faire belle pour aller dîner - Un moment en amoureux - Un repas d'affaire

Le restaurant A Prova est situé dans la porte génoise, à l'entrée de la vieille ville de Porto Vecchio.
Cet emplacement magique lui confère un charme particulier, avec une atmosphère cosy très reposante.

L'entrée du restaurant Furana a Prova se fait soit par la porte génoise, soit par la rue borgo, intérieure à la citadelle.
Vous découvrirez une petit salle pleine de charme s'ouvrant vers une pièce à la vue incroyable pour dîner face au golfe de Porto Vecchio.
Une autre salle vous attend à l'étage pour découvrir une vue panoramique parfaite pour les repas en amoureux.

Côté cuisine, vous êtes dans un univers raffiné d'une cuisine élaborée.
Deux cartes distinctes vous orienteront soit vers une cuisine corse traditionnelle soit vers des recettes et préparations semi gastro